Cariofilales | Caryophyllales

Anjerachtigen | Caryophyllales

Un orden amplio de más de doce mil especies, con los claveles, los amarantos, las poligonáceas y todos los cactus. A muchos de sus miembros los une la capacidad de vivir en suelos extremos: salinos, secos, ácidos o pobres. El carnivorismo encaja en ese patrón, y aquí está la mayor rama carnívora del reino vegetal: las droseras, la atrapamoscas de Venus, los nepentes tropicales y el drosofilo ibérico forman un mismo linaje, con trampas de resorte, de caída y adhesivas a la vez.

Familias de este orden

Droseráceas | Droseraceae216 especiesDos géneros en esta guía, que capturan mediante movimiento de dos maneras muy distintas. Las droseras llevan glándulas pediceladas con una gota de pegamento donde la presa queda atrapada, tras lo cual los tentáculos y a veces la hoja entera se curvan sobre ella. La atrapamoscas de Venus ha convertido esa misma hoja en una bisagra con pelos sensibles que se cierra en una fracción de segundo. Su pariente más próximo es la aldrovanda, que ejecuta el mismo cierre bajo el agua; como planta acuática queda fuera de esta guía.
Nepentáceas | Nepenthaceae174 especiesUn solo género, de Madagascar y Seychelles a través del Sudeste Asiático hasta Nueva Guinea y el norte de Australia, con su centro en Borneo y Sumatra. La jarra cuelga de un zarcillo que prolonga el nervio de la hoja; las jarras inferiores difieren de las superiores, a menudo hasta parecer de otra planta. Son dioicas, de modo que hacen falta un pie masculino y otro femenino para producir semilla.
Drosofiláceas | Drosophyllaceae1 especieUna sola especie, en suelos arenosos secos y laderas pedregosas de Portugal, el suroeste de España y el norte de Marruecos: la única planta carnívora que no vive en terreno húmedo. Las hojas se despliegan hacia fuera al crecer, al revés que en casi todas las demás plantas, y llevan dos tipos de glándulas: pediceladas con pegamento y sésiles que digieren.